前回は魚の脂を無駄なく摂る調理法をご紹介しました。今回は魚と一緒に組み合わせると栄養のロス防げる食材をみていきたいと思います（╹◡╹） 抗酸化作用の高い食材を使うことで 栄養価がさらにアップする 魚の脂は酸化しやすい性質があるため、抗酸化作用が高いビタミンC、ビタミンE、β...

先日、５年ビジョン発表会が開催されました。 （詳しくは10月17日公開のブログ「プーラビダ5年ビジョン発表会」をご覧下さい） 会社の歴史から5年間のビジョン等、順を追ってお話して頂きました。 立ち上げからこれまでの経緯を聞き、利用者様の件数も少なく軌道に乗らない大変な時期も...

だんだんと道の木々が赤く色づき始めて、秋の訪れを感じますね。 先日は10月のお誕生日のお祝いがありまして、私もお祝いして頂きました(^^) 可愛らしいケーキにみんなにっこりです( *´艸｀) 今回のケーキは木屋瀬にあるハニーミエルさん。球体が美しいチーズケーキです(*^^)...